Man tager vad man haver....
Idag blev det i alla fall ägg och bacon till frukost som vanligt plus två koppar kaffe. Gick faktiskt upp lite tidigare idag och åt innan jag for till jobbet för det brukar bli så stressigt annars.
Till lunch slängde jag ihop en salig blandning. Ett kokt ägg, lite räkor, två skivor kalkonbröst och till detta lite sallad, gurka, rödlök och tomater plus lite tonfiskröra och räkröra med äpple (ynkans små bitar).
Räkröra med äpple är jättegott och man gör den såhär på ett ungefär (jag tar på en höft)
blanda räkor (urkramade), philadelphiaost och majonäs (ungefär lika mycket av varje sort), hacka en rödlök och ha i, pressa ned två vitlöksklyftor, finhacka ett grönt äpple, avsluta med lite dill och svartpeppar. Klart! Bäst är den om den får stå en dag så att vitlöken hinner att sätta sig ordentligt....
Till middag visste jag inte vad jag skulle göra så jag köpte köttfärs för då sitter man aldrig i sjön. Köttfärs är fantastiskt för du kan göra så himla mycket grejer med den.
Såhär blev resultatet:
Det fick bli vad jag hade hemma helt enkelt.
Jag brynte köttfärs och kryddade med allt möjligt. Vitlök, salt, svartpeppar, oregano etc. Vanlig gul lök hade jag ingen...Sen hällde jag på en rejäl skvätt grädde och en deciliter creme fraiche och lät det puttra en stund.
Kastade i lite kantareller och broccoli och sedan massa ost över och in i ugnen i femton minuter. Kanongott! Det behöver inte vara svårare än så...
Detta åt jag klockan kvart över sex ikväll och jag är inte det minsta hungrig fast det har gått snart sju timmar sedan dess och nu ska jag sova fram tills det är dags för ägg pch bacon igen :))).
Fjärde vägningen
Totalt har jag nu gått ned 7,2 kilo och det är ju ett fantastiskt resultat. Mätte mig också idag och jag har minskat en centimeter runt bröst, midja och mage den senaste veckan så det är jag desto nöjdare med. Tror faktiskt inte att jag har varit smalare än såhär sedan Lina föddes. Jag vägde 75 kilo där en kort stund sommaren 2007 men då mätte jag nog mer tror jag. Det där rimmar ju inte alltid eftersom man kan omfördela vikten ganska rejält. Då hade jag fortfarande kvar mycket av den där "bebismagen" man får...
Nu har jag i vilket fall kört ganska så stenhårt i en månad-precis som jag sa att jag skulle göra och utan varken blod, svett eller tårar. Etappmål ett avklarat. Det ska bli väldigt spännande att se hur länge den här viktnedgången kan hålla i sig. Eftersom jag inte lider någon som helst nöd så är det ju bara att fortsätta på samma linje och följa utvecklingen. Förhoppningsvis kommer det att bli mer träning framöver också och det kan kanske vara till lite hjälp.
Nytt mål: Vecka åtta ska jag förhoppningsvis inte väga mer än 77 kilo. Tre och ett halvt kilo alltså. Det kan jag väl fixa??? Håll tummarna!
Kommer i byxorna
Inspirerad av detta så tog jag fram mina ursköna slim fitjeans som jag köpte på Vero Moda för tre år sedan när jag var som smalast (ja efter förlossningen då). Dessa jeans har jag inte kunnat använda på två år och utan förhoppning så provade jag dem. De satt som en smäck! Överlycklig! De fick bli kvar på eftersom jag inte hade värst mycket annat att sätta på mig när jag skulle ut.
Med andra ord så har jag nu gått ifrån att bära storlek 46 till storlek 42 på mindre än en månad. Inte ens i mina vildaste fantasier hade jag kunnat föreställa mig ett sådant resultat när jag började.
Eftersom jag ägnade natten åt att kräkas så tror jag inte att min utekväll igår satte några värre spår i dieten. Idag vägde jag i alla fall prick åttio kilo och det innebär att jag har gått ned totalt 7,7 kilo. Nu är det bara tjugo kvar....
Näe så får jag inte tänka...ett kilo i taget annars känns det tungt...
Vad händer sen?
Kommer jag att börja äta kolhydrater igen eller ska jag fortsätta på samma linje?
Det är ju lite svårt att säga hur jag ska göra för just nu är jag så fokuserad på att gå ned i vikt, men jag vet ju en sak: Jag kan ju inte börja stoppa i mig som förut för då är jag ju snart tillbaka på samma ställe igen. Så är det ju med alla dieter. Man ska ju helst bryta den dåliga vanan och skaffa sig ett bättre förhållningssätt till ätande. Jag tror att jag säkert kommer att äta kanske lite mer kolhydrater men då får det bli i begränsad mängd. Kanske något sött endast en dag i veckan. Skippa "värstingarna" det vill säga: potatis, pasta, ris och bröd i största möjliga mån. Troligtvis äta mer grönsaker. Jag äter ju alltid mängder med sallad till maten så det är faktiskt lite tråkigt nu när man måste hålla igen även på detta. Så länge man äter såhär så blir man ju inte godissugen heller så varför sluta? Man har helt enkelt inte det behovet. Visst kan jag titta på goda moussebakelser på jobbet och vara sugen på att smaka, men det är mest med hjärnan, inte med magen....
Idag var jag och Lina faktiskt hos Götes och käkade mat för jag hann inte laga något mellan jobbet och styrelsemötet. Jag käkade 150 grams hamburgare med dressing, sallad och massa lök. Gick hur bra som helst och mätt blev jag också.
Ibland blir det lite konstiga blandningar när man tager vad man haver i kylskåpet. Som ikväll så fick det bli hackade ägg med majonäs och örtaromat. Till detta skinkrullar som är fyllda med Philadelphiaost. Det är jättegott faktiskt. Bra som mellanmål om man behöver det någon gång men det käkar jag nästan aldrig numera. Det var bara första veckan jag gjorde det. Nu klarar jag mig på tre mål mat om dagen.
Jag har ju inte tagit några före och efter-bilder men här kan man se vad som har hänt den senaste tiden. För tre veckor sedan kunde jag knappt knäppa knappen på de här byxorna och nu åker de nästan av. Vilken härlig känsla!
Imorse visade vågen bara ett ynka hekto från sju kilo minus och nu hoppas jag att snart få se siffran 7 som första siffra....
Tredje vägningen
Ja imorse hade jag inte så stora förväntingar när jag ställde mig på vågen. det har ju som sagt gått lite trögt med minskningen den här veckan och jag hade ju hoppats på ett kilo minus. Igår så hade jag "bara" gått ned 0,6 kg. Gissa om jag blev överlycklig när vågen visade minus 1,1 kilo minus imorse! Kan tyckas löjligt men det är viktigt för mig att jag ror i hamn dessa veckomål jag sätter upp.
Jag mätte mig också och blev ännu gladare. På den fronten har det verkligen hänt grejer!
Här är hur mycket jag har minskat i size sen jag började för tre veckor sedan:
Bröst: - 4 cm
Under bröst: -3 cm
Midja: - 3 cm
Mage: - 5 cm
Rumpa: - 4 cm
Lår: - 2 cm
Helt fantastiskt kul och faktum är att jag har minskat vädigt mycket den senaste veckan. Man får inte stirra sig blind på vågen.
Nu är det dags att sätta upp nästa veckomål. Hmmm...lite svårt det där men jag hoppas att jag kan klara ett kilo tills nästa vecka också. Jajamensan varför inte??!!!
Mår bra
Den här veckan har det varit trögare på viktfronten. Vet inte riktigt varför men jag vet ju att det kan bli så ibland. Jag har ju trots allt gått ned en hel del på kort tid så kroppen kanske behöver en vilopaus? Inte vet jag men så länge jag vet att jag inte har fuskat så fortsätter jag på samma spår. Man har ju måttbandet att tillgå när vågen står still. Det brukar vara mera uppmuntrande. Dessutom är det inte söndag än....
Förutom att jag har kapat några kilo så mår jag himla gott just nu. De första omställningsbesvären är borta nu och allt går mera på rutin. Man tänker inte så mycket på allt det där andra som man inte får äta. Man är helt enkelt inte sugen och det går inte beskriva hur skönt det är. Vill jag ha något extra så äter jag en ruta 70%-ig choklad och sen är det bra. De där sockerdipparna kan man verkligen leva utan...
Idag är jag hemma med Angelina som är sjuk och då måste man ju hitta på något. Vi tänkte baka lite chokladbollar och kanske något annat gott. Då sätts man lite på prov men jag är övertygad att jag klarar det utan att nalla en enda...
Ha en bra dag!
Nytt mål
Nu har jag fått en idé till ett litet delmål för min viktminskning. Bittan beställde för ett tag sedan sköna arbetsbyxor till oss allihopa. Problemet var att mina var i storlek 42 och ingen stor sådan så jag förstod direkt att det inte skulle gå. Har därför inte ens tagit med dem hem och provat. Men idag gjorde jag det och som jag misstänkte så passar de inte över magen. Men det är inte så många centimeter som behövs så nu har jag ett konkret delmål. Att gå i brallorna! Undrar hur länge det kan ta?
Stadigt nedåt...
Jag förundras fortfarande över att det funkar så bra som det gör. Jag mår prima och orkar faktiskt mer nu än förut trots att jag är förkyld. Jag hade lite bryderier nu idag när jag skulle tävla om jag skulle fixa arton hål utan kolhydrater och det gick ju alldeles utmärkt. Visserligen spelade jag kasst men det tror jag knappast är en effekt av kolhydratbristen. I vanliga fall brukar jag nämligen starta ganska bra och sedan rasa på slutet när energin och orken tar slut men idag var det ju tvärsom. Jag kände mig förvånansvärt fräsch i kroppen trots att banan var väldigt kuperad och vi spelade i över fem timmar. Nu efteråt är jag också piggare än vad jag brukar vara.
En annan sak som är väldigt skönt är att i princip aldrig känna sug eller panikhunger. Visst blir jag hungrig men aldrig så att det skriker i magen.
Magen mår också bra av LCHF. Man får i princip inga gaser alls och behöver inte känna sig uppblåst och däst. Det känns verkligen som om jag har fått snurr på detta nu och jag kommer att hålla på så länge som det krävs....
Vägning nummer två
Två veckors diet idag och dags för andra vägningen. Var lite nervös inför denna vägning för igår hade jag faktiskt gått upp av någon anledning, men vågen stannade på minus 1,7 kg den här veckan och det är väl klart godkänt tycker jag. Jag hade satt ett mål på 1-1,5 kilo så jag är nöjd. Alltså minus 5,2 kilo på två veckor!
Igår förde jag världens kamp mot mig själv. För första gången som jag började med LCHF så var jag sugen på att äta sött. Jag menar RIKTIGT sugen! Vi har 70%-ig choklad på cafét som är riktigt god men hade jag tagit med en sådan hem så hade jag mosat i mig hela och det är inte riktigt tillåtet så jag avstod...Bröt en bit av en som låg öppnad och så fick det vara bra. Funderade på om jag skulle vispa mig lite grädde och ha till jordgubbar men det slutade med att jag kokade mig ett par ägg och åt med räkor och majonäs och sen var suget borta. Jag hade med andra ord käkat för lite nunder dagen och då kom det där suget direkt...
Inför nästa vecka så får jag väl sätta ett nytt mål. Minus 1 kilo tror jag kan vara realistiskt eftersom minskningen borde slå av på takten nu i och med att kroppen vänjer sig vid den nya födan. Jag kan inte säga att det ska bli mer motion för jag är fortfande genomförkyld och så länge inte halsen är ok så får jag ta det lite lugnt tror jag...
Ingen fredags-pizza
Men det funkar ju som bekant inte nu så det får bli ost och skinksallad som tröst istället och det är ju inte lika kul. Idag blev jag dock så sugen på pizza och Lina åt nästan ingenting av sin så jag skrapade helt sonika av fyllningen och åt. Bättre än ingenting i alla fall...
Idag har det verkligen varit trögt med dieten känner jag, mestadels för att jag inte hade varit förutseende med att göra matlåda att ha med till jobbet. Då får man slänga ihop det som finns och det blir mestadels räkor, sallad och något kallskuret som rostbiff, skinka eller kalkon. Väldigt gott, men inte att äta hela tiden. Jag vill helst ha varm mat mitt på dagen. Får skärpa mig tills nästa vecka.
Eftersom jag har känt mig lite låg idag så provade jag att mäta mig. Hade tänk att vänta men jag ville muntra upp mig. Det hade i alla fall försvunnit 3 centimeter från midjan och det gillas skarpt. Känner mig lite mer motiverad efter det beskedet (som jag i och för sig visste redan eftersom kläderna sitter mycket bättre).
Nu är det bara att kämpa på under helgen inför vägningen på söndag morgon....
Ett litet stopp
Ja igår stannade vågen på minus 5 kilo och jag hurrade lite för mig själv inombords men idag tog det stopp. Efter drygt en veckas konstant viktnedgång så pekade vågen på samma vikt imorse. Men å andra sidan vägde jag mig cirka fyra timmar tidigare än de andra dagarna....jaja...
Allt rullar på och jag försöker hitta på nya rätter att göra för att variera mig och inte bli uttråkad.
Igår fick det bli lövbiff igen eftersom jag hade kvar sedan dagen före. Denna gång strimlade jag den och stekte wokgrönsaker till. Det som ligger uppepå är massor av vitlökssmör...Jättegott var det även om wokgrönsakerna kanske innehåller lite onödigt mycket kolhydrater....
Köpte den här supergoda osten som variation till den ständiga fetaosten. Kan man äta nästan som godis...
Tillbaka på jobbet igen idag och då tager man vad man haver till lunch...
Till middag idag blev det räkgryta men den glömde jag att fota eftersom morsan kom just då....
Hur mår jag då? Jo jag mår ganska bra förutom att jag har dragit på mig en förkylning och idag har jag varit rejält trött...Känner precis som förra gången jag provade LCHF att jag blir lite disträ och trög i skallen. Inte så bra men det kan det vara värt i slutändan om det inte blir värre än såhär. Kan ju hoppas att det är övergångsbesvär som försvinner...
Orken är det heller inget fel på. Spelade golf med Lina igår och det är ju ett träningspass som heter duga när man ska dra runt på henne samtidigt som jag bär klubborna//slår/går i minst sagt kuperad terräng. Att jag spelade som en kratta är en annan sak. Benen var inte mörare än vanligt efteråt.
Ska bli kul att mäta sig till söndagen för det känns faktiskt att det har tagit lite här och där. Arbetsrocken kändes till exempel större idag när jag kom tillbaka efter fyra dagars ledighet. Till min glädje så har putmagen krympt. Det är oftast på den man ser att man äter för mycket kolhydrater. Killar får så kallad ölmage.
Näe det var väl alltför idag....
Ägg, ägg, ägg...
Idag var jag faktiskt riktigt hungrig vid frukosten så det fick bli tre ägg (de var fantastiskt krångliga att skala så det blev nog totalt sett bara två i alla fall), majonäs, örtkrydda och bacon. Det finns inget som slår den frukosten i mätthetskänsla i alla fall. Sex timmar gick det till nästa måltid...
...som var en riktig höjdare. Lövbiff som jag hade lagt soltorkade tomater, färsk basilika och rejält med mozzarellaost inuti. Till detta pepparsås och fetaostsallad. Inspirationen fann jag på www.56kilo.se, en sajt med massa goda LCHF-recept som jag fann igår. Det känns som om det är viktigt att hitta en massa inspiration från andra hur man kan variera kosten för det är så mycket man inte kan äta så det är lätt att fantasin tar slut. Däremot så får man sålla en del för det är ju inte alla som är såpass strikta som jag är så en hel del av recepten innehåller ändå en hel del kolhydrater....
Kvällsmaten fick bli ett snabbt hopkok av sallad, räkor, skinka, ost och ceasardressing. Hade först tänkt att skippa den helt och hållet för jag är inte speciellt hungrig på kvällarna, men jag vill gärna få i mig tre mål mat om dagen så om man äter riktigt långsamt så går det. Helt knäppt faktiskt! Jag som brukar sluka precis allt och sedan ta mer...
Förresten: Jag hade faktiskt gått ned ytterligare 0,6 kg sedan igår så nu står jag på totalt minus 4,2 kg....Jag är nöjd...mycket nöjd...
Resultat
Skulle tippa på att nästa vecka har jag kanske gått ned 1kg eller möjligtvis 1,5 om jag fortsätter att köra på samma linje. Alltså att vara näst intill benhård. Ska om det finns möjlighet försöka röra lite mer på mig men då måste både jag och Lina bli helt friska först.
När jag väljer mat i affären så går jag efter tumregeln att ingenting får innehålla mer än 5% kolhydrater men jag har faktiskt ätit saker med 6 och 7% också...bara det inte blir alltför mycket över gränsen så får det gå. Det är nämligen inte helt lätt att hitta produkter som innehåller mindre kolhydrater än så. Kan säga att krossade tomater innehåller 7%. Då fattar ni hur illa det är...Det som irriterar mig mest är att saker som inte behöver innehålla socker gör det ändå....man får använda fantasin helt enkelt och blanda lite hej vilt av det man tycker om.
Idag blev det resterna av tacoköttfärsen till middag. Jag HATAR att slänga mat och eftersom jag inte äter så stora portioner så blir det ju alltid litegrann över men det är ju lättvindigt och bra. Man kan ju alltid variera tillbehören...
Har inte mätt mig än (det tänkte jag spara till nästa vecka) men visst känns det att det har försvunnit litegrann runt midjan och det är ju mestadels där jag vill bli av med fett. När jag kör igång med träningen så brukar rumpan och benen bli ganska respektabla efter några veckor men det där magfettet sitter där det sitter.
För ett tag sedan så tittade jag på bilder från vår Mallorca-resa som vi gjorde 2004 och där var jag väldigt smal men mage hade jag i alla fall så frågan är om jag någonsin blir av med den...Jaja det går ingen nöd på mig i alla fall. Jag äter gott. Jag har klarat mig över första helgen utan att käka det minsta onyttigt. Jag är i princip aldrig hungrig så jag ska inte klaga alls efter denna första vecka. Det är faktiskt helt sjukt egentligen...
Nu ska jag snart fixa lite kvällsmat. Hamburgare med smält ost och texmex-dressing får det nog bli...
Ingen matlust...
Här kommer istället lunchen...
Var inte hungrig och det smakade inte värst gött denna saliga blandning. Ishavssalladen var alldeles för tjock och fet för att vara god. Bättre att göra egen röra men jag var tvungen att få i mig något snabbt innan jag skulle golfa...
Middagen var desto bättre, men även den var seg at få i sig eftersom jag mår pyton just nu...
Eftersom jag inte får smälla i mig sådana här på lördagkvällarna så...
...fick det bli två nävar av dessa istället. Inte helt fel det heller....
Nu får vi se vad vågen stannar på imorgon när en vecka med LCHF har gått....
Tillbaka igen..
Faktum är att efter sex dagars strikt LCHF:ande så har jag tappat 3,5 kilo enligt vågen idag. Helt fantastiskt kul och det har inte varit det minsta ansträngande. Enda gången jag har varit riktigt sugen på något jag inte får äta var igår när Lina åt en skål med llättvaniljyoghurt och START. Då ville jag verkligen HA.
Igår upptäckte jag också att prinskorv är helt OK att äta så idag ska jag byta ut baconet mot korv till frukost. Det ska bli gött för att bara äta ägg och bacon varje morgon blir fort tröttsamt...
